Como eu posso dizer "eu consigo fazer alguma coisa".

Para se dizer "eu consigo fazer alguma coisa", existem dois verbos muito usados no cotidiano: "RIUSCIRE" e "FARCELA".

Io non riesco a crederti.
Eu não consigo acreditar em você.

Io non riesco a dormire bene la notte.
Eu não consigo dormir bem à noite.

Io ce la faccio a studiare bene la mattina.
Eu consigo estudar bem de manhã.

CUIDADO! No italiano, o verbo "CONSEGUIRE" é relacionado a alcançar um objetivo ou obter alguma coisa, não a fazer uma atividade.

Cosa devo fare per conseguire il titolo di Master? 
O que eu devo fazer para conseguir o título de Mestre?

Come conseguire la patente di guida?
Como conseguir a carteira de motorista?